Các nhà khoa học phân tích bệnh béo phì, bệnh tim và tiểu đường đã phát hiện rằng hoạt động ngồi làm đứt sự lưu thông của một loại enzyme hấp thu chất béo gọi là lipase. Họ nhận thấy hoạt động đứng lên giúp vận động các cơ và đẩy mạnh quá trình phân phối của lipase, enzyme có tác dụng thúc đẩy cơ thể xử lý chất béo và cholesterol, mà không hề liên quan đến thời lượng dành cho tập thể dục. Họ cũng nhận thấy đứng lên giúp tiêu thụ đường trong máu và có thể ngăn cản sự phát triển của bệnh tiểu đường.

 

"Ngồi ghế là một hiểm họa tiềm ẩn bởi không ai biết rằng nó nguy hiểm” Marc Hamilton, Ph.D., giáo sư khoa học y sinh  tại Đại học Missouri, Columbia cho biết. Điều đó hoàn toàn có cơ sở. Thời gian bạn ngồi trên ghế, cơ thể bạn đốt cháy năng lượng rất ít. Hơn 47 triệu người trong độ tuổi trưởng thành ở Hoa Kỳ gặp rối loạn trao đổi chất - nguyên nhân gây ra bệnh béo phì, tiểu đường và bệnh tim. Các nhà nghiên cứu y học kết luận có thể chúng ta bị như thế là bởi vì chúng ta ngồi quá nhiều!

 

     Nếu bạn có thể thực hiện một hành vi trong khi ngồi hoặc đứng, nên chọn đứng

 

"Các dữ liệu hiện có, thu thập từ nhiều nghiên cứu, bắt đầu cho thấy tỷ lệ bệnh tim, bệnh tiểu đường và béo phì đang tăng gấp đôi hoặc thậm chí gấp ba ở những người ngồi quá nhiều", Tiến sĩ Hamilton giải thích. Một lý do, ông nói, liên quan đến một loại enzyme tên là lipase. Khi nó hoạt động, chất béo được hấp thụ  vào trong các cơ, nhưng khi chúng ta ngồi xuống, lipase hầu như không hoạt động.

 

"Thay vào đó, chất béo sẽ lưu thông trong máu và được lưu trữ như mỡ hoặc nó có thể làm tắc nghẽn động mạch và gây ra các bệnh khác," tiến sĩ Hamilton nói. Và đó không phải là một lượng nhỏ chất béo. Các mẫu huyết tương được lấy từ cùng một người sau khi ăn cùng một bữa ăn. Khi họ ăn trong lúc ngồi, các mẫu này bị đục, nhưng khi họ ăn trong khi đứng, các mẫu trở nên rõ ràng.

 

"Nếu bạn có thể thực hiện một hành vi trong khi ngồi hoặc đứng, tôi sẽ chọn đứng" Tiến sĩ Hamilton nói. Đó là lý do tại sao ông đổi bàn làm việc của mình thành một máy chạy.

 

Bạn cũng có thể giới hạn thời gian ngồi ghế bằng cách thường xuyên tạm nghỉ ở nơi làm việc để đứng lên và đi bộ xung quanh. Đứng lên trong khi nói chuyện trên điện thoại hoặc thậm chí trong khi xem tivi.

 

Vũ Khắc Kỷ (dịch và tổng hợp từ Science Daily)