Uống từ 2,5 - 3 lít nước trong ngày, nếu mùa nóng, lượng mồ hôi ra nhiều có  thể bạn phải uống hơn. Đây là điều đầu tiên và quan trọng nhất đối với người sỏi thận. Nên uống nhiều nước cam, chanh, bưởi tươi vì nó chứa nhiều citrat giúp chống tạo sỏi.

Uống nước nhiều, đặc biệt vào sáng và chiều, nó sẽ có tác dụng làm loãng nước tiểu, tránh cho sỏi có điều kiện kết tinh, hình thành sỏi mới và tống xuất những viên sỏi nhỏ nếu có.

Khi bạn thấy đi giải nước màu trắng trong thì mới chứng tỏ mình uống đủ nước. Đối với ăn thực phẩm, bệnh nhân nên ăn ít các loại thịt,  có thể ăn cá thay cho thịt,  tôm cua có thể ăn vừa 200g/1 tuần.

Ăn uống điều độ thực phẩm chứa canxi (như: sữa, phomai...): Mỗi ngày có thể dùng khoảng 3 ly sữa tươi. Trường hợp bị sỏi thận tái phát nhiều lần, ăn khoảng 400mg/ngày, tương đương 1,5 ly sữa tươi.

Giảm các thực phẩm chứa nhiều oxalat: trà đặc, cà phê, sôcôla, bột cám, ngũ cốc, rau muống... Không ăn các loại măng tây, đậu cô ve, củ cải đường, đào lộn hột, rau diếp, đậu bắp, không uống các viên vitamin C liều cao. Nếu có chứng phân mỡ đi kèm thì không nên dùng quá 50g chất béo mỗi ngày.

Người bệnh cần tránh ăn nhiều thực phẩm chứa chất purin gây sỏi thận như: cá khô, thịt khô, tôm khô, lạp xưởng, các loại mắm, lòng heo, lòng bò... Nên ăn nhiều rau tươi nhằm giúp tiêu hóa nhanh, giảm hấp thu các chất gây sỏi thận.

Mặt khác, người sỏi thận cũng đặc biệt chú ý rằng không nên ăn mặn, nếu có thể thay đồ kho, xào bằng luộc sẽ tốt hơn. Mỗi ngày đối với người bình thường ăn khoảng 12g muối, nhưng đối với người sỏi thận chỉ nên ăn khoảng 6g.

ThS.BS Phan Hướng Dương