Nguyên liệu:

- Trứng gà

- Đậu đỏ

- Củ đậu

-  Cà rốt

-  Dầu ăn

-  Sữa tươi

-  Gia vị cần thiết

Cách chế biến:

- Trứng gà đánh tan cùng một ít sữa tươi và muối tinh

- Đậu đỏ cho vào nồi áp suất hầm mềm và xào qua

- Củ đậu, cà rốt sơ chế rồi đem cắt hạt lựu, xào chín

- Tráng trứng mỏng và cho đậu đỏ, cà rốt, củ đậu vào giữa, sau đó cuộn lại.

- Cắt trứng thành những miếng nhỏ vừa ăn

Chúc bạn thành công!