Nguyên liệu:

- 3 hộp sữa tươi Vinamilk có đường

- 100g whipping cream

- 25g bột bắp

- 50g đường

- 1.5 muỗng canh bột cacao hoặc 1 muỗng cà phê chiết suất vani nếu làm váng sữa vanilla

Chiết suất vani và sữa tươi

Cách làm:

Trộn đều các nguyên liệu trên, lọc qua rây cho hết lợn cợn.

Đun hỗn hợp trên và khuấy đều tay cho đến khi sôi, tắt bếp, đổ ra từng cốc nhỏ, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần. 

Váng sữa cacao

Chúc các mẹ thành công!